| 培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 590克 | 培根披萨热量/卡路里2105千卡 | |||
 热量2105千卡，相当于郑多燕减肥操351分钟消耗的热量...360 | |||||
培根披萨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、培根（适量）、马苏里拉奶酪（适量）、芝士粉（适量）、番茄酱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、牛奶（适量）、酵母粉（适量）、鸡蛋（适量）、黄油（适量）
1/6. 原料如图
2/6. 将温牛奶加入适量盐、糖、酵母粉，面粉加入鸡蛋，和匀，最后将黄油加入面团，再和匀。面团静置室内发酵2小时，然后包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。
3/6. 面团擀成面饼，将马苏里拉奶酪切成小条，裹入面饼卷边，有芝心效果。用叉子在面饼表面扎孔。
4/6. 在面饼上铺上番茄酱，马苏里拉奶酪，培根片，芝士粉，最后再铺一层马苏里拉奶酪。
5/6. 平底锅大火加热，放入适量黄油，然后放入披萨，大火烘约15分钟，然后关小火，盖上锅盖，继续烘烤20分钟。
6/6. 可以吃了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、祛寒等功效；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
芝士粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗辐射、健脑、壮骨等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、降血脂、促进食欲等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根披萨热量2105 千卡
- 脂肪93.91 克
- 蛋白质118.72 克
- 碳水化合物96.03 克
- 钠41737 毫克
- 钙791 毫克
- 铁4.13 毫克
- 钾623 毫克