| 培根土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 311克 | 培根土豆饼热量/卡路里675千卡 | |||
 热量675千卡，相当于太极拳169分钟消耗的热量...240 | |||||
培根土豆饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
培根（3片）、大土豆（1个）、胡萝卜（半个）、洋葱（半个）、胡椒粉（1-2勺）、盐（适量）
1/4. 土豆洗净后上锅蒸熟（20分钟左右），然后去皮，用勺子压成土豆泥。
2/4. 将培根和洋葱切成小丁，胡萝卜切丝，先将培根放入锅中炒至稍微变色，再放入洋葱继续炒熟，盛出，再放入胡萝卜丝过油煸一下即可。
3/4. 将炒好的培根和洋葱和胡萝卜放入土豆泥中，再放入胡椒粉和盐搅伴均匀。
4/4. 用勺子将土豆泥压成小饼状，再放入锅中煎，两面都变成金黄色即可。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、健脾等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促消化、防癌等功效；可与卷心菜、香菇、比目鱼搭配；与樱桃、山药、白酒相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、杀菌消炎、补钙等功效；可与西葫芦、排骨、五花肉搭配；与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根土豆饼热量675 千卡
- 脂肪37.57 克
- 蛋白质40.72 克
- 碳水化合物19.19 克
- 钠2077 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.49 毫克
- 钾644 毫克