| 白玉菌菇蛤蜊汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 菌菇 | 克 | 28千卡 | 20千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 437克 | 白玉菌菇蛤蜊汤热量/卡路里367千卡 | |||

1/5. 菌菇洗净沥干,豆腐切块,蛤蜊肉加些料酒抓匀去腥,葱切末。

2/5. 油热后下葱爆香。

3/5. 将蛤蜊,菌菇下锅煸炒。

4/5. 加水烧开,放入豆腐再煮2分钟,加盐调味。

5/5. 撒些葱花,出锅。
内脂豆腐的热量114千卡(每100克);具有生津止渴、清洁肠胃、预防高血压等功效;可与海虾、秋刀鱼、鲈鱼搭配;与蜂蜜、竹笋、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
菌菇的热量20千卡(每100克);具有防止恶性贫血、降血压、理气等功效;可与豌豆、鲫鱼、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;