| 紫薯铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 513克 | 紫薯铜锣烧热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡，相当于排舞155分钟消耗的热量...270 | |||||
紫薯铜锣烧的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3）、牛奶（适量）、紫薯（适量）、低粉（适量）、细糖（适量）、盐（适量）、炼乳（适量）、蜂蜜（适量）
1/12. 准备材料。
2/12. 紫薯切成小块
3/12. 加入炼乳
4/12. 拌成泥
5/12. 干净的器皿 加入三颗蛋黄一勺油 两勺糖 依次加入牛奶和融化的黄油
6/12. 筛入底粉色
7/12. 调成蛋黄糊
8/12. 蛋清打发，分次加糖，打之间器皿无水无忧无疑问， 加少许盐
9/12. 加入蛋黄糊中
10/12. 制作完调和糊
11/12. 静置冰箱半小时
12/12. 平底锅黄油热锅 一个个做成妹妹的饼皮就可以啦。哈哈
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与干贝、桂圆肉、茼蒿搭配；与豆浆、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、防治近视、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、草莓、桃搭配；与菠萝、西兰花、橙相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、健脾胃、益气力等功效；可与莲子、猪小排、糙米搭配；与鸡翅、蛋黄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯铜锣烧热量696 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质31.11 克
- 碳水化合物101.42 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克