| 粗粮小馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 胡萝卜泥 | 克 | 27千卡 | 26千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 676克 | 粗粮小馅饼热量/卡路里1005千卡 | |||
 热量1005千卡，相当于做题558分钟消耗的热量...108 | |||||
粗粮小馅饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
玉米面（适量）、豆面（适量）、胡萝卜泥（适量）、鸡蛋（1个）、鳕鱼（1块）、鸡蛋（1个）、胡萝卜丁（适量）、盐（少许）
1/5. 胡萝卜切薄片，隔水蒸熟再压成泥，胡萝卜泥多放些小饼更软和。把胡萝卜泥和玉米面，黄豆面混合，再打一个鸡蛋，搅匀。
2/5. 用模具固定小饼造型，模具内侧抹一点油防止粘连。
3/5. 锅中加一点油，放入小饼，然后撒入适量水，盖上锅盖，用热气将小饼焖熟。
4/5. 鸡蛋煮熟并切碎;胡萝卜切小丁，煮软;鳕鱼蒸熟后捣碎。把所有材料混合，加一点盐调味，制成馅料。
5/5. 把馅料夹在两块小饼中间即可。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、延缓衰老、预防高血压等功效；可与大蒜、淮山、白玉苦瓜搭配；与海蛎、石螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜泥的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、北极虾、茼蒿搭配；与柿子、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血祛瘀、补血、降血糖等功效；可与西兰花、辣椒、胡萝卜搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与小米、生菜、干贝搭配；与兔肉、豆奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粗粮小馅饼热量1005 千卡
- 脂肪24.12 克
- 蛋白质56.32 克
- 碳水化合物93.74 克
- 钠10515.8 毫克
- 钙247 毫克
- 铁8.17 毫克
- 钾1079 毫克