| 豆腐肉丝羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 566克 | 豆腐肉丝羹热量/卡路里1307千卡 | |||
 热量1307千卡，相当于打桌球523分钟消耗的热量...150 | |||||
豆腐肉丝羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1/10块）、猪肉（4勺(20)克）、泡黑木耳（1朵）、肉汤（1/2杯）、盐（200毫克）、淀粉（1勺）、葱花（1/2勺）
1/4. 将豆腐切成细条，黑木耳撕小块；
2/4. 将猪肉切成细丝，用淀粉浆一浆，加葱末；
3/4. 将肉汤，豆腐条，盐，淀粉放入锅内边煮边搅；
4/4. 煮沸后放细肉丝，黑木耳搅拌；煮沸后再继续煮3分钟。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、治疗高血压、降血压等功效；可与三文鱼、草莓、平菇搭配；与小葱、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、止消渴等功效；可与大蒜、西瓜、魔芋搭配；与黄豆、鸭梨、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐肉丝羹热量1307 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克