| 豆渣煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆渣 | 克 | 154千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 总量 | 369克 | 豆渣煎饼热量/卡路里619千卡 | |||
 热量619千卡，相当于跑步77分钟消耗的热量...480 | |||||
豆渣煎饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、鸡蛋（1个）、葱花（20克）、豆渣（200克）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、鸡精（少许）
1/3. 盘里放水，倒入适量面粉调成稀稀的面粉水，静置一会儿
2/3. 稍后放入一个鸡蛋打匀，再放入豆渣及葱花，调入盐，鸡精，白胡椒粉
3/3. 入平底锅小火煎熟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、除热、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、预防癌症等功效；可与西红柿、青椒、海虾搭配；与豆奶、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、清肺健肤、清热润燥等功效；
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营养信息
- 豆渣煎饼热量619 千卡
- 脂肪12.74 克
- 蛋白质27.08 克
- 碳水化合物75.76 克
- 钠163 毫克
- 钙136 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾351 毫克