| 心灵鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 328克 | 心灵鸡汤热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡，相当于手风琴312分钟消耗的热量...108 | |||||
心灵鸡汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡(有土鸡老母鸡更好)（一整只）、笋干（适量）、香菇（适量）、枸杞子（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/6. 整只鸡宰杀后清洗干净。
2/6. 用绳子捆好，一来鸡肉吃起来更紧实，二来做好后更有型啊呵呵。
3/6. 笋干洗一下，香菇提前浸泡好。
4/6. 在锅中放水，煮开后放入整只鸡，焯水。这样可以去除血水和去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味。
5/6. 把焯过水的鸡放入瓷锅中，加入冷水，没过鸡的三分之二左右。
6/6. 把焯过水的鸡放入瓷锅中，加入冷水，没过鸡的三分之二左右。
食材功效信息
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降血压、抗血栓等功效；可与油菜、莴笋、薏米搭配；与野鸡、明虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保肝、益精明目、软化血管等功效；可与兔肉、鲫鱼、红参搭配；
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营养信息
- 心灵鸡汤热量561 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质37.5 克
- 碳水化合物112.6 克
- 钠14387.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾454 毫克