| 老北京派疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 200克 | 老北京派疙瘩汤热量/卡路里732千卡 | |||

1/12. 粉倒入一个大一点的碗中,慢慢的加入清水。

2/12. 边加水边搅拌,搅拌出小疙瘩。如果遇到大的可以用手揪开。

3/12. 锅中烧水,放入西红柿,开锅即可关火。

4/12. 剥去西红柿表皮,用水烫过后比较好剥。

5/12. 西红柿切成块备用。

6/12. 炒锅倒入适量的玉米油,放葱花和姜片炒香锅底。

7/12. 下入西红柿块翻炒,放入少量白糖。

8/12. 再淋入番茄酱,翻炒均匀。

9/12. 加入热水,大火烧开。

10/12. 水开后下入打散的小疙瘩,用勺子不时搅拌下,避免沾锅,加入盐,生抽调味。

11/12. 稍煮片刻,慢慢倒入打散的鸡蛋。

12/12. 小火略煮即可关火,出锅前淋上香油即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、除热、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;