| 白菜豆腐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 255克 | 白菜豆腐包热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡，相当于乡村舞36分钟消耗的热量...270 | |||||
白菜豆腐包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
豆腐（150克）、白菜叶（6片）、胡萝卜（适量）、高汤精（适量）、香菜（适量）、姜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、芝麻油（适量）、鸡精（适量）、蚝油（适量）
1/12. 准备材料。
2/12. 取白菜叶入沸水锅中烫软。
3/12. 捞出过凉。
4/12. 炒锅中放少许油，入葱姜爆香，加入抓碎的豆腐。
5/12. 炒香后加少许盐、鸡精盛出放至微凉入香菜末调匀。
6/12. 将白菜叶展开，放入豆腐馅。
7/12. 先对折两边，然后包好。
8/12. 入蒸锅中，上气后蒸八到十分钟。
9/12. 另起一锅，放入少许水、高汤精、蚝油煮开。
10/12. 勾入水淀粉。
11/12. 加入胡萝卜末、芝麻油关火。
12/12. 将汁浇在蒸好的白菜豆腐包上即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、预防高血压、降血压等功效；可与海带 、上海青、鸡蛋搭配；与竹笋、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、润肺祛痰、促消化等功效；可与香菇、香菜、蜂蜜搭配；与山药、木瓜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜豆腐包热量161 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物13 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克