| 蚝香培根金针卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 培根 | 克 | 758千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 250克 | 蚝香培根金针卷热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于铲东西132分钟消耗的热量...360 | |||||
蚝香培根金针卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（100克）、培根（150克）、蚝油（50克）、白糖（10克）、料酒（10克）、橄榄油（20克）、蒜泥（10克）、湿淀粉（10克）
1/6. 将金针菇用清水洗净，培根长片对半切开。
2/6. 将金针菇放于培根上，卷起。
3/6. 煎卷好的培根金针卷放入开水锅中蒸5分钟取出。
4/6. 用蒜泥、橄榄油、蚝油、糖、酒湿淀粉调成汁。
5/6. 放微波炉里转1-2分钟取出。
6/6. 浇淋于培根金针卷上即成。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与西兰花、猪肚、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、健脾等功效；
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营养信息
- 蚝香培根金针卷热量790 千卡
- 脂肪37.67 克
- 蛋白质41.02 克
- 碳水化合物7.05 克
- 钠2077.3 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾693 毫克