糖醋排骨的热量和减肥功效

肋排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、止消渴等功效；可与萝卜、山楂、红薯搭配；与田螺、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、助阳、杀菌等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、促进消化、减肥等功效；可与豆腐、卷心菜、苦瓜搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗菌、治疗高血压等功效；可与腑肋牛肉、牛小排、肥牛片搭配；与日本豆腐、香豆腐干、大枣相克，同食可能会引起不适；