| 椰子面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 椰子汁 | 克 | 26千卡 | 51千卡 | 0.7克 | 2.4克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 404克 | 椰子面包热量/卡路里938千卡 | |||
 热量938千卡，相当于乡村舞208分钟消耗的热量...270 | |||||
椰子面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、鸡蛋（一个(50左右)克）、烤椰子片（60克）、椰子汁（50克）、水（60克）、白糖（20克）、发酵粉（3克）、盐（2克）
1/5. 把除了椰子片的所有原料都放入面包机搅拌40分钟。
2/5. 准备好30克的烤椰子片，这个大型超市一般都会卖，如果没有的话，网上一般都有。放入面团搅拌10分钟。
3/5. 可以把面团从面包机里取出放在另一个容器里发酵40分钟。
4/5. 面团发到两倍大时，揉一下面团排气，然后盖上保险膜静置10分钟。
5/5. 发酵到25分钟时，开始割包，在面团上面割出三道痕。再发酵10分钟。在面团周围倒一点橄榄油可以防止粘锅。烤箱250度预热5分钟，然后放入一杯开水，把瓷锅放在烤架上，放进烤箱下层烤20分钟，温度转为200度再烤10分钟，注意颜色的变化，如果上面颜色过深，可以盖锡纸。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与北极虾、韭菜、香椿搭配；与茶叶、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
椰子汁的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、除口臭、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰子面包热量938 千卡
- 脂肪15.27 克
- 蛋白质74.96 克
- 碳水化合物237.95 克
- 钠10177.4 毫克
- 钙227 毫克
- 铁22.65 毫克
- 钾279 毫克