| 芝心薯球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 703克 | 芝心薯球热量/卡路里1613千卡 | |||
 热量1613千卡，相当于山地车194分钟消耗的热量...498 | |||||
芝心薯球的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、糯米粉（适量）、面包糠（适量）、马苏里拉芝士（适量）、食用油（少许）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、奶粉（少许）
1/10. 土豆去皮洗净切成小块，放在微波炉专用的容器里，加入少许水，盖上盖放入微波炉中中高火5分钟转熟
2/10. 趁热用擀面杖捣成泥
3/10. 在捣好的土豆泥中加入适量的盐、胡椒粉以及一大勺奶粉、适量的糯米粉用手揉成软硬合适的面团
4/10. 将和好的土豆面团等分成均匀大小的团
5/10. 马苏里拉芝士切成大小合适的块
6/10. 取一块面团捏成扁圆形，放上一块马苏里拉芝士，包起搓圆
7/10. 将土豆球放入面包糠中均匀的滚上一层面包糠
8/10. 依次完成剩下的面团
9/10. 锅中放入适量的油
10/10. 油温热后下入土豆球小火炸制至颜色变深捞出沥干油即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、健脾、调中等功效；可与牛肉、牛腩、黄瓜搭配；与香雀、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、活血行气、美容益寿等功效；可与枣、香瓜、葡萄搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳平喘、促进排便、降血脂等功效；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强活力、保护眼睛、促进代谢等功效；与莴笋、菠菜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝心薯球热量1613 千卡
- 脂肪29.7 克
- 蛋白质43.7 克
- 碳水化合物160.7 克
- 钠587.3 毫克
- 钙807 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾417 毫克