| 妃娟的乳酪吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鲜奶 | 克 | 148千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 全蛋 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 奶油 | 克 | 352千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 945克 | 妃娟的乳酪吐司热量/卡路里2735千卡 | |||
 热量2735千卡，相当于玩游戏483分钟消耗的热量...340 | |||||
妃娟的乳酪吐司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高粉（500克）、白糖（60克）、盐（5克）、全蛋（50克）、鲜奶（260克）、cream cheese(奶油乳酪)（75克）、起士粉(细)（20克）、速溶酵母（5克）、奶油（40克）、软质乳酪馅（2条土司的馅量)cream cheese（200克）、细砂糖（30克）
1/9. 后油法，打至完成阶段。
2/9. 将面团室温发酵至两倍大。
3/9. 将基本发酵完成的面团平均分割为2等份，中间发酵15分钟
4/9. 等待的时间将奶油奶酪隔热水加糖打至顺滑备用。
5/9. 杆开，每个面团铺上内馅。
6/9. 卷起，边上薄，压紧。
7/9. 入模
8/9. 放自制发酵箱，温度36c°，湿度80%，发酵60分钟至9分满
9/9. 160度上火5分钟，150度下火40分钟，烤熟后取出晾凉，凉透后装袋密封保存。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、除脂美容、消毒等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、增强体抗力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 妃娟的乳酪吐司热量2735 千卡
- 脂肪110.56 克
- 蛋白质31 克
- 碳水化合物292.93 克
- 钠10435.3 毫克
- 钙155 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾521 毫克