| 薏米冬瓜肉片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 薏米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 300克 | 薏米冬瓜肉片汤热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于唱歌102分钟消耗的热量...120 | |||||
薏米冬瓜肉片汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（250克）、薏米（50克）、肉片（80克）、香葱（少许）、植物油（适量）、香菜（少许）、盐（适量）、料酒（半勺）、水淀粉（半勺）、鸡精（少许）、胡椒粉（少许）、香油（少许）
1/11. 薏米冬瓜肉片汤食材---冬瓜。
2/11. 薏米冬瓜肉片汤食材---薏米。
3/11. 薏米冬瓜肉片汤食材---瘦肉片。
4/11. 薏米用水泡2个小时以上。
5/11. 肉片加入少许盐、胡椒粉、料酒、水淀粉和蛋清抓匀。
6/11. 冬瓜清洗干净后切成厚片。
7/11. 把泡发好的薏米连水放入锅内在加入一些水煮。
8/11. 煮开后转小火煮十分钟，转大火放入冬瓜烧开转中火。
9/11. 煮2-3分钟冬瓜熟了放入浆好的肉片。
10/11. 去掉浮沫，加入盐、鸡精、胡椒粉、淋入香油，撒上少许香菜和香葱即可。
11/11. 做好的汤装碗即可食用。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、消渴、止烦闷等功效；可与海带、青蟹、赤小豆搭配；与红螺、山竹、红豆相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水渗湿、利水消肿、健脾去湿等功效；可与山药、杨桃、鲤鱼搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薏米冬瓜肉片汤热量204 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质13.2 克
- 碳水化合物72.9 克
- 钠5.4 毫克
- 钙50.3 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾338 毫克