| 香葱腐乳曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 腐乳 | 克 | 16千卡 | 133千卡 | 10.9克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 10千卡 | 83千卡 | 3克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 76千卡 | 630千卡 | 11.6克 | 52.7克 |
| 腐乳 | 克 | 14千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 火腿肠 | 克 | 21千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋 | 克 | 25千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 290克 | 香葱腐乳曲奇热量/卡路里1340千卡 | |||

1/5. 将黄油切小块在室温下放软,然后跟糖混合,搅打松发。
2/5. 然后加入加入蛋液、腐乳搅打均匀。烤箱预热180度,烤盘垫不粘纸或不粘布。

3/5. 面粉过筛后加入黄油中,再依次加入五香粉、香葱沫和火腿肠细末拌匀。

4/5. 裱花袋内套入大号的齿形花嘴,然后将饼干面糊装入裱花袋,挤成半圆形。

5/5. 烤盘放入烤箱中上层,上下火,烤15分钟左右。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、调味、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便溏薄、促消化、健脾养胃等功效;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、促进消化等功效;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有疳积腹胀、开胃消食、帮助消化等功效;