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木须肉

木须肉的热量和减肥功效

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木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
总量506木须肉热量/卡路里444千卡
有氧运动 热量444千卡,相当于有氧运动76分钟消耗的热量...350

木须肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、瘦肉(适量)、黑木耳(适量)、金针菇(适量)、淀粉(适量)、盐(适量)、清水(适量)、食用油(少许)、料酒(适量)、葱段(适量)

1/6. 将瘦肉洗净切成薄片,黑木耳和金针菇洗净后切段;

木须肉的做法图解2

2/6. 肉片中加少量淀粉,拌匀;

木须肉的做法图解3

3/6. 鸡蛋中加少量盐,以及两勺清水打匀;

木须肉的做法图解4

4/6. 锅内入油,加热至八成热,倒入蛋液快速炒散,待其凝固后立即盛起;

木须肉的做法图解5

5/6. 锅内倒入少许油,倒入瘦肉片炒至肉色变白,烹入料酒翻炒,加入金针菇及黑木耳翻炒一分钟;

木须肉的做法图解6

6/6. 加入盐,鸡精翻炒均匀后,倒入炒好的鸡蛋,撒上葱段即可;

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与明虾、小米面、百合搭配;与甲鱼 、牛奶、味精相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、补肾养血、生津液等功效;可与苋菜、芒果、香菇搭配;与杏仁、首乌、黄豆相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、补血、抗癌等功效;可与枣(鲜)、鲫鱼、竹笋搭配;与青萝卜、马肉、麦冬相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗疲劳、预防过敏等功效;可与猪肝、油菜、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 木须肉热量444 千卡
  • 脂肪16.15 克
  • 蛋白质35.74 克
  • 碳水化合物14.97 克
  • 212.8 毫克
  • 78 毫克
  • 6.71 毫克
  • 681 毫克

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