| 红烧土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 红烧土豆片热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于电工75分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧土豆片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（4个）、酱油（30毫升）、陈醋（10毫升）、料酒（5毫升）、白糖（15克）、白开水（80毫升）、盐（3克）、鸡精（3克）
1/4. 土豆洗净去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用
2/4. 将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁，用量可以根据个人口味增减
3/4. 锅热油后，倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟，倒入调制好的红烧汁(尽量没过食材)
4/4. 大火煮沸转中火焖煮至收汁即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、健脾利湿、美容等功效；可与醋、肥牛、豆角搭配；与樱桃番茄、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧土豆片热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克