| 辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 700千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 2085克 | 辣白菜热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡，相当于健美操153分钟消耗的热量...280 | |||||
辣白菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白菜（2000克）、海盐（10个小时）、梨子（1个）、苹果（1个）、白萝卜（半个）、姜（1块）、大蒜（1头）、鱼露（1大勺）、白糖（2勺）、辣椒粉（2勺）、辣椒酱（100克）
1/4. 2000g左右的白菜切成4瓣，用海盐腌10个小时，攥干水分；
2/4. 准备1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜，这些材料刨成丝；加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱调匀；
3/4. 把酱料一层层铺进白菜里；
4/4. 卷紧放入密闭的容器里，冷藏40个小时后就可以了。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、解渴利尿、养胃生津等功效；可与田螺、牛肚、瘦肉搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗哮喘、降血糖等功效；
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营养信息
- 辣白菜热量715 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.22 克
- 钠264 毫克
- 钙46 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾295 毫克