| 蔬菜鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 571克 | 蔬菜鸡蛋卷热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡，相当于长笛565分钟消耗的热量...120 | |||||
蔬菜鸡蛋卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、面粉（少许）、菠菜（少许）、白菜叶（少许）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 菠菜，白菜用热水汆一下，捞出控水。
2/5. 把汆好的蔬菜加盐，鸡精调拌。
3/5. 煎鸡蛋饼，稍微厚一点好吃。
4/5. 把蔬菜平铺鸡蛋饼内，卷起。切段。
5/5. 装盘。根据自己口味蘸酱。（甜面酱，豆瓣酱均可）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、肥牛、圆生菜搭配；与糖精、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防治痔疮、促进生长发育等功效；可与魔芋、白茅根、海蜇搭配；与黄豆、韭菜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜鸡蛋卷热量1130 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质25.11 克
- 碳水化合物66.57 克
- 钠176 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克