| 熏鱼焗土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 342千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 熏鱼焗土豆热量/卡路里342千卡 | |||

1/10. 材料一览。左边下面是熏三文鱼。左上是熏鳟鱼。蒜切末,葱切圈。盐水沸腾后放入土豆,煮15分钟。

2/10. 锅里加入牛奶和香叶,放入熏鳟鱼,牛奶开后,上盖转小火,5分钟。如果是用了其他的鱼,出去熏三文鱼的鱼排都放入牛奶里煮。

3/10. 加入豌豆、玉米,煮开。
然后加入蘑菇、蒜和葱。煮开后上盖,小火,再焖5分钟。

4/10. 土豆煮好后,去皮,用专门的压土豆泥勺子,压成自己喜欢的粗细。

5/10. 土豆泥里加入两大勺酸奶,1勺西芹叶,适量肉豆蔻,盐和胡椒。搅拌均匀。备用。

6/10. 煮好的熏鱼从锅里捞出,用勺子稍微捣捣碎。

7/10. 然后捞出蔬菜,将熏三文鱼切条,铺再蔬菜上。

8/10. 锅里剩下的牛奶汤,加适量的盐和胡椒。取一小碟出来,与淀粉混合均匀,再倒回锅里。将汁收到浓稠。

9/10. 将煮好的牛奶汁浇再熏三文鱼上。
铺上土豆泥。

10/10. 最后土豆泥上撒上奶酪。撒满也好,不撒满也好,自己喜欢就好。放入预热好的烤箱,200度,20分钟。即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、抗衰老、健脾等功效;可与醋、黄瓜、肥牛搭配;与柿子、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;