| 椒盐排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 489克 | 椒盐排骨热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于乡村舞287分钟消耗的热量...270 | |||||
椒盐排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肋排（适量）、椒盐（适量）、食用油（适量）、黄酒（适量）
1/7. 肋排洗净切块，沥水。
2/7. 冷水放排骨一起焯水，水滚放黄酒，再次滚后捞出，清水洗去浮沫，沥干水，或用厨房用纸擦干水份。
3/7. 小的不粘锅烧热，倒油，油烧至3成热时，中小火把排骨放进炸3分钟，慢慢浸熟
4/7. 捞出，放厨房用纸上吸油。
5/7. 大火把油加热至8成熟，放排骨炸至红色（大约1分钟）
6/7. 捞出放厨房用纸上再次吸油。
7/7. 装盘，撒上椒盐。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、润肠胃等功效；可与海带、山楂、红薯搭配；与百合、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐排骨热量1291 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克