| 六月鲜土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 116克 | 六月鲜土豆丝热量/卡路里193千卡 | |||
 热量193千卡，相当于民族舞43分钟消耗的热量...270 | |||||
六月鲜土豆丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大土豆（一个）、干辣椒（五根）、大蒜（四瓣）、欣和六月鲜酱油（适量）
1/4. 土豆切丝，大蒜切片，把土豆丝放入装了清水的盆里泡着备用。
2/4. 土豆丝泡两三分钟后用清水冲去淀粉沉淀，沥干水份。
3/4. 油温至6成热，放入蒜片和干辣椒爆香。倒入土豆丝翻炒。
4/4. 炒至土豆丝半透明或者透明，淋入酱油，翻炒均匀后装盘。
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、防感冒、促进消化等功效；可与基围虾、鹌鹑、羊肉搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、强身体、解诸毒等功效；可与醋、龙须菜、粳米搭配；与鸡肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 六月鲜土豆丝热量193 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物80.3 克
- 钠23.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1387 毫克