| 鲜桃派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 150克 | 鲜桃派热量/卡路里549千卡 | |||

1/16. 派皮的做法:黄油从冰箱取出,无需放软直接切丁

2/16. 将面粉撒在黄油上,用手不断揉搓黄油和面粉

3/16. 搓好的面粉有点像玉米面的样子

4/16. 加入2克盐

5/16. 加入25克糖

6/16. 加入水揉成面团(不要过程揉捏,成团就好。)

7/16. 放在案板上松弛15分钟

8/16. 把松弛好的面团擀成薄片

9/16. 把面片盖在派盘上,用擀面杖压去多余的面片

10/16. 在派皮上用叉子叉一些小孔,防止烤时鼓起

11/16. 鲜桃馅的做法:鲜桃子洗净去核,切块

12/16. 锅中放入黄油,烧热

13/16. 油热后将桃子放入翻炒

14/16. 加入砂糖后继续炒

15/16. 添一点水,把桃子煮软

16/16. 最后用玉米淀粉加水搅匀后勾薄芡,即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益精气、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;