| 抹茶核桃球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 276千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 核桃 | 克 | 229千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 总量 | 113克 | 抹茶核桃球热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于割稻153分钟消耗的热量...198 | |||||
抹茶核桃球的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（78克）、核桃（35克）、黄油（60克）、抹茶粉（6克）、盐（1克）、白糖（25克）、椰丝（适量）
1/8. 黄油室温软化到用小指头按下去能非常容易就按出洞洞。糖和盐放在搅拌机里搅拌成粉状。
2/8. 用电动打蛋器先低速搅拌黄油，把黄油打散打匀。
3/8. 加入糖和盐的混合粉，用电动打蛋器先低速把粉打进黄油里，再转中速打发黄油，直到黄油体积略为膨发。
4/8. 筛入低粉和抹茶粉的混合粉，用橡皮刮刀刮匀到没有干粉，不用完全融合。
5/8. 加入事先剪成小块的核桃碎，再重新拌匀，此时要完全拌匀。
6/8. 把面胚装入保险袋中，放到冰箱冷藏半小时。
7/8. 取出面胚，分割成10克/个，并把外表滚上椰丝。
8/8. 烤焙：预热170度，中层上下火烤焙25分钟。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有止痒、收敛、止咳等功效；可与黑芝麻、杏仁、芝麻搭配；与黄豆、野鸡肉、山鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶核桃球热量505 千卡
- 脂肪66.609999 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物93.71 克
- 钠2 毫克
- 钙98 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾441 毫克