| 蚝油生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 242克 | 蚝油生菜热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于扎马步32分钟消耗的热量...240 | |||||
蚝油生菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
生菜（适量）、大蒜（少许）、蚝油（少许）、生抽（少许）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、白糖（少许）
1/5. 生菜摘洗干净、大蒜拍散切碎
2/5. 锅内坐水，加盐和少许食用油，水烧开后放入生菜，焯至生菜变软八分熟捞出控干水分
3/5. 一勺蚝油、一勺生抽、少许盐和白糖胡椒粉加少许水混合均匀
4/5. 将调好的料汁放入锅中煮开煮至略微浓稠，放入大蒜末
5/5. 将煮好的料汁浇在控干水的生菜上即可
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、驱寒利尿、促进血液循环等功效；可与豆腐皮、鸡蛋、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、排毒清肠、促进消化等功效；可与火腿、排骨、马齿苋搭配；与鸡肉、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油生菜热量129 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质7.07 克
- 碳水化合物33.06 克
- 钠260.6 毫克
- 钙153 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾1211 毫克