| 白菜炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 733克 | 白菜炖土豆热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡，相当于乒乓球108分钟消耗的热量...240 | |||||
白菜炖土豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
大白菜（适量）、土豆（适量）、葱（少许）、红辣椒（少许）、大料（或十三香）（少许）、盐（少许）、酱油（少许）、味精（少许）
1/12. 将大白菜洗净 切片
2/12. 将土豆去皮 切块(块不要太大)
3/12. 切葱花\取大料3粒\取红辣椒若干 (备用)
4/12. 大勺内放底油烧开
5/12. 放入大料炒香，放葱花炒香
6/12. 放入白菜土豆翻炒 (目的是让白菜少量脱水变蔫)
7/12. 白菜稍稍变软后,加水至没过菜(要用勺子按压紧后添水,否则容易添多,汤大就不好吃了)
8/12. 放入一小勺盐(用量可依个人口味酌情增减)
9/12. 放入十三香
10/12. 放入酱油少许，放入小红辣椒
11/12. 锅开后,盖好锅盖换中火炖至收汁(汤剩半勺左右时)
12/12. 加味精一小勺翻炒，OK可以出锅啦!!!
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通便、增强抵抗力、养胃生津等功效；可与鸭肉、冬瓜、五花肉搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容护肤、补充营养等功效；可与牛里脊、豆角、豇豆搭配；与樱桃番茄、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜炖土豆热量430 千卡
- 脂肪0.35 克
- 蛋白质5.27 克
- 碳水化合物27.71 克
- 钠96.7 毫克
- 钙52 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾712 毫克