| 海鲜炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 1384千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 400克 | 海鲜炒面热量/卡路里1384千卡 | |||
 热量1384千卡，相当于烫衣服692分钟消耗的热量...120 | |||||
海鲜炒面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜虾、扇贝柱、花蛤、豌豆（各300克）、挂面（400克）、食用油（50毫升）、料酒（40毫升）、蚝油（30毫升）、盐、胡椒粉（适量）、八角（一两颗）
1/4. 将虾仁和扇贝柱热水煮至半熟捞出控水；花蛤热水煮至开壳后剥出蛤蜊肉；豌豆煮一分钟捞出控水备用。
2/4. 葱姜切末；将挂面煮至八成熟后捞出过凉水，再控干水分备用
3/4. 锅内倒适量油，放八角和葱姜炒香，之后倒入面条不断翻炒，翻炒两分钟后倒适量蚝油和料酒
4/4. 随后倒入虾仁、扇贝柱、花蛤肉和豌豆一起翻炒两分钟，撒入适量胡椒粉和盐调味即可。
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有止渴、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜炒面热量1384 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质10.3 克
- 碳水化合物75.6 克
- 钠184.5 毫克
- 钙1.7 毫克
- 铁3 毫克
- 钾129 毫克