| 芦笋虾仁跑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 396克 | 芦笋虾仁跑蛋热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于芭蕾舞24分钟消耗的热量...288 | |||||
芦笋虾仁跑蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芦笋（一把）、虾仁（半斤）、两个（鸡蛋）
1/5. 蛋液调好，芦笋切斜刀。
2/5. 准备适量橄榄油
3/5. 锅入油，先将蛋液用中火炒熟，盛出。
4/5. 入油，再大火急炒芦笋1分钟就好，不然芦笋的营养会损失很多。也可将芦笋先焯水缩短炒的时间。
5/5. 放入煮好的虾仁，晃晃锅子就好了，入盐起锅。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、增进食欲、预防高血压等功效；可与苦瓜、银杏、黑木耳搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、增强性欲、治疗高血压等功效；可与豌豆、大白菜、海马搭配；与苦瓜、红枣、果汁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦笋虾仁跑蛋热量115 千卡
- 脂肪0.87 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物2.41 克
- 钠245 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾225 毫克