| 抹茶杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1032千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 蛋糕粉 | 克 | 748千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 抹茶杯子蛋糕热量/卡路里1879千卡 | |||
1/6. 将蛋糕粉、小麦面粉混合后,加水调稠
2/6. 蛋黄加入白糖打至淡黄色、蛋白打发至粘稠
3/6. 将1和2均匀混合,倒入纸杯中
4/6. 烤箱预热10分钟
5/6. 纸杯隔水150度烤50分钟
6/6. 奶油加抹茶糖浆打发,最后装饰,完成。
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热止渴、改善贫血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与百合、香椿、茼蒿搭配;与甲鱼 、豆奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;