| 浓情巧克力小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 412克 | 浓情巧克力小蛋糕热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于广场舞418分钟消耗的热量...180 | |||||
浓情巧克力小蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、红糖（80克）、黄油（50克）、鸡蛋（1个）、牛奶（150毫升）、可可粉（3大勺约45克）、泡打粉（1小勺）、苏打粉（1/4小勺）
1/6. 鸡蛋打散备用，黄油放容器中，放蒸锅上隔水融化（也可以放入微波炉中高火2分钟至液体状）
2/6. 将蛋液、红糖粉、融化的黄油、牛奶放入同一器皿，搅拌均匀
3/6. 在面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉后轻轻搅拌，过筛
4/6. 将过筛后的面粉分次倒入2中，用刮刀轻轻搅拌至干湿混合即可，切不可过度搅拌
5/6. 将搅拌好的原料倒入烘焙纸杯中，每杯约2/3满
6/6. 烤箱预热190度，放入烤箱中层，上下火烘焙15分钟即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与荠菜、洋葱、海虾搭配；与桔子、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善睡眠、改善视力等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与雪莲果、酒、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浓情巧克力小蛋糕热量1254 千卡
- 脂肪112.21 克
- 蛋白质32.27 克
- 碳水化合物163.42 克
- 钠252.5 毫克
- 钙502 毫克
- 铁3.78 毫克
- 钾586 毫克