| 烤羊肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 812千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 440克 | 烤羊肉串热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡，相当于游泳137分钟消耗的热量...360 | |||||
烤羊肉串的做法共10个步骤
食材主料/辅料
羊肉（400克）、葱（半根）、生抽（10毫升）、孜然粉（5毫升）、食用油（15毫升）、盐（5毫升）、孜然粒（10毫升）、辣椒粉（15毫升）
1/10. 准备好羊肉，洗净。
2/10. 羊肉切小块。
3/10. 葱切小圈，加入羊肉中。
4/10. 加入生抽。
5/10. 加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐。
6/10. 拌匀后，腌制几个小时。
7/10. 竹签提前用水泡一会儿，把腌好的肉肥瘦相间的串上。
8/10. 我好像串了20多串，而且绝对比外面的串大肉厚，呵呵。
9/10. 排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。
10/10. 烤箱预热250度，中层，上下火10分钟，取出撒适量孜然粒和辣椒粉，再烤5分钟即可。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益劳损、温补肝肾、温补脾胃等功效；可与白果、海参、香菜搭配；与梅干菜、竹笋、南瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、增强食欲等功效；可与臀部牛肉、背部牛肉、牛小排搭配；与日本豆腐、千页豆腐、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤羊肉串热量824 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物4.8 克
- 钠82.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾543 毫克