| 凉瓜黄豆扇骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 100克 | 凉瓜黄豆扇骨汤热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于骑马43分钟消耗的热量...480 | |||||
凉瓜黄豆扇骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
扇骨（250克）、凉瓜（150克）、黄豆（100克）、姜片（3片）、香醋（1汤匙）、盐（1茶匙）
1/5. 主料备好。
2/5. 黄豆隔夜泡发好，洗净沥干水份；凉瓜洗净对半剖开，去囊去籽，切成块状待用。
3/5. 扇骨洗净（买的时候已砍成块），放入滚水中氽汤5分钟，捞出清洗净表面浮沫待用。
4/5. 将扇骨、苦瓜、黄豆、姜片一起放入电饭煲内，加入适量清水，再加入一汤匙香醋，煲一至一个半小时。
5/5. 一个小时后开盖加入盐调味，继续煮十分钟即可。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白护肤、减少骨丢失、养颜等功效；可与胡萝卜、小米、鸡蛋搭配；与基围虾、酸奶、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉瓜黄豆扇骨汤热量345 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克