| 能量杂粮粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 红米 | 克 | 251千卡 | 344千卡 | 7克 | 2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 芡实 | 克 | 53千卡 | 144千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 845克 | 能量杂粮粥热量/卡路里2934千卡 | |||

1/4. 除大枣和葡萄干,所有原料淘洗干净,放入盆中浸泡30分钟;

2/4. 泡好的材料入锅,加3-4倍水,按下煮粥键;

3/4. 大枣洗净、去核、切条;

4/4. 粥粘稠后,放入大枣即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、提高免疫力、和胃等功效;可与紫米、黑豆、黑米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
红米的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目活血、抗衰老、止虚汗等功效;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热排脓、健脾胃、利水渗湿等功效;可与白果、山药、枣搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、活血行气、舒筋活血等功效;可与香瓜、赤小豆、乌鸡搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有治疗高血压、消暑、预防高血压等功效;可与粳米、鸭肉、兔肉搭配;与猪肉、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;