| 奶汁土豆泥焗鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 982克 | 奶汁土豆泥焗鸡块热量/卡路里1309千卡 | |||
 热量1309千卡，相当于钓鱼436分钟消耗的热量...180 | |||||
奶汁土豆泥焗鸡块的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（2颗）、鸡腿（3支）、牛奶（适量）、蒜末（适量）、西兰花（适量）、黄油（适量）、欧芹（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、味啉（适量）、香油（适量）、玉米淀粉（适量）
1/6. 鸡腿拆肉切丁，用鸡腿腌料抓匀腌制6小时备用。
2/6. 土豆洗净，放在干净的微波炉碗中盖上盖子，高火4分钟取出，去皮，用擀面杖捣成土豆泥备用。西兰花洗净切成小朵点缀备用。
3/6. 黄油和蒜末放在锅中爆香，下腌好的鸡丁翻炒，只需要表面变色即可盛出。
4/6. 重新下一点黄油，把土豆泥放入翻炒，加入牛奶，程度以土豆泥很湿润为准。
5/6. 倒入鸡块和小朵西兰花翻炒匀，调入少许盐、鸡精、黑胡椒粉。
6/6. 装入烤箱专用烤盘或烤碗，上面撒上欧芹，200度中层25分钟
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、益气、健脾利湿等功效；可与牛腩、豇豆、牛里脊搭配；与樱桃番茄、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、益五脏、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善睡眠、大便秘结等功效；可与木瓜、黑豆、蜂蜜搭配；与香椿、菠菜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶汁土豆泥焗鸡块热量1309 千卡
- 脂肪16.4 克
- 蛋白质24.81 克
- 碳水化合物20.6 克
- 钠104.3 毫克
- 钙275 毫克
- 铁2.33 毫克
- 钾693 毫克