| 鲜奶油意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 398克 | 鲜奶油意大利面热量/卡路里1988千卡 | |||
 热量1988千卡，相当于滑雪284分钟消耗的热量...420 | |||||
鲜奶油意大利面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
长条型意大利面（200克）、鲜奶油（150毫升）、鸡蛋（一个）、片状奶酪（两片）、培根（两条）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、香菜（少许）
1/8. 锅中放半锅水煮开，放一小勺盐，放入意大利面面，边煮边适当搅拌，煮8分钟。
2/8. 煮意面的空档，处理其它食材。把奶酪片切成小丁。把培根切成小丁。
3/8. 平底锅加热（我用的培根比较肥，所以没放油），倒入培根丁煸炒至出油，直炒到培根丁焦香发脆，盛出备用。
4/8. 这时一边的意面应该煮好了，捞出沥干水份后，倒入一勺橄榄油，拌匀后放一边备用。
5/8. 干净的平底锅中倒入淡奶油，把一个鸡蛋磕入后，彻底搅散。开火煮至冒泡。
6/8. 倒入煮好的意面和煎好的培根，边煮边用筷子搅拌。
7/8. 再放入奶酪丁，搅拌煮到奶酪丁全部融化。
8/8. 放些盐，再撒些胡椒粉，出锅装盘，最后撒上些香菜碎点缀下即可。
食材功效信息
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有保护眼睛、治便秘、增强活力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、桂圆、茼蒿搭配；与菠萝、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、开胃、祛寒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、祛除腥膻之味等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、促进消化、健胃等功效；
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营养信息
- 鲜奶油意大利面热量1988 千卡
- 脂肪152.77 克
- 蛋白质62.38 克
- 碳水化合物87.28 克
- 钠12822.4 毫克
- 钙809 毫克
- 铁15.31 毫克
- 钾1260 毫克