| 莲子百合红枣粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 莲子百合红枣粥热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于椭圆运动机55分钟消耗的热量...600 | |||||
莲子百合红枣粥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
雪耳（1朵）、鹌鹑蛋（20个）、鲜莲子（150克）、鲜百合（2个）、红枣（8粒）、冰糖（适量）
1/9. 鲜莲子、鲜百合、雪耳、红枣、冰糖、鹌鹑蛋（可不用）。
我家孩子喜欢而已。
2/9. 雪耳红枣用温水浸泡，剪去红色根部，洗净。
3/9. 红枣浸泡后容易洗去皱褶里的灰尘。
去核，不去核较燥。
4/9. 莲子去芯。
芯很苦影响口感。
芯可以另外用来泡水喝，
祛心火清热。
5/9. 雪耳剪去黄色根部。清洗干净撕小朵。
6/9. 百合洗净，用清水泡着。
7/9. 莲子，雪耳，红枣加适量水放进瓦煲，大火煲开，改小火煲20分钟左右。
8/9. 快好时放进冰糖，百合，继续煲3-5分钟即可关火，食用。
9/9. 额外加了鹌鹑蛋。
鹌鹑蛋另起锅煮熟，剥壳。放进糖水里。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、健脑、美肤等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲子百合红枣粥热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克