| 番茄土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 559克 | 番茄土豆热量/卡路里267千卡 | |||
1/4. 西红柿洗净切成小块备用,土豆洗净去皮后切薄片备用。
2/4. 热油起锅,放入葱花爆香后,将西红柿块倒入锅中,快速翻炒半分钟后改小火,盖盖焖煮2分钟(可适当翻铲以免糊锅)。
3/4. 放入土豆片后翻炒均匀,把西红柿汁均匀沾到土豆上,如果汤汁不够可加少量水。盖盖焖煮3分钟(可适当翻铲以免糊锅)。
4/4. 土豆变软面后加入盐、味精,翻炒均匀后出锅装盘。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、治疗高血压、防癌等功效;可与卷心菜、山楂、蜂蜜搭配;与河蚌、虾、青鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、美容护肤、降糖降脂等功效;可与牛肉、牛里脊、黄瓜搭配;与香雀、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;