| 麻辣鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 638克 | 麻辣鸡丁热量/卡路里1175千卡 | |||
 热量1175千卡，相当于街舞150分钟消耗的热量...470 | |||||
麻辣鸡丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
尖青椒（适量）、红椒（适量）、鸡腿（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、花椒（适量）、麻椒（适量）、水淀粉（适量）
1/6. 将鸡腿剔掉骨头。
2/6. 剔骨的鸡腿肉洗净切丁。
3/6. 青红椒都切成小丁。
4/6. 锅烧热放油后倒入麻辣调料爆香。
5/6. 放入鸡丁快炒,鸡丁翻炒至八分熟后倒入少许老抽和生抽。
6/6. 倒入酱油快速翻炒不要让鸡丁粘锅,放入青红椒快炒,加少许食盐调味。最后倒入调好的水淀粉翻炒即可出锅。
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、帮助消化、健胃等功效；可与圆白菜、基围虾、小白菜搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补精、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣鸡丁热量1175 千卡
- 脂肪25 克
- 蛋白质31 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠68.4 毫克
- 钙18 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾1327 毫克