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老王蒸饺

老王蒸饺的热量和减肥功效

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老王蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1830千卡366千卡11.3克1.5克
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
韭菜25千卡25千卡2.089999克0.81克
胡萝卜11千卡37千卡1克0.2克
香菇13千卡26千卡2.2克0.3克
豆腐干140千卡140千卡16.2克3.6克
虾仁24千卡48千卡10.4克0.7克
总量1030老王蒸饺热量/卡路里3059千卡
美容 热量3059千卡,相当于美容3059分钟消耗的热量...60

老王蒸饺的做法共2个步骤

食材主料/辅料

面粉(500克)、五花肉(200克)、韭菜(100克)、豆腐干(100克)、香菇(50克)、胡萝卜(30克)、虾仁(50克)、盐(适量)、白糖(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、味精(适量)
老王蒸饺的做法图解1

1/2. 面粉500克,加水200-250克揉成面团,揪成剂子;擀好饺子皮。 五花肉200克,韭菜100克,豆腐干100克,香菇50克,胡萝卜30克,虾仁50克,全部材料剁成细丁,用盐、白糖、生抽、料酒、味精调味,加一个蛋清,朝一个方向搅打上劲,制成韭菜肉馅。 我包饺子的手法是南方人的包法,放入馅儿先对折捏好,再折叠出8-10道褶子,包好饺子。

老王蒸饺的做法图解2

2/2. 蒸屉抹油,放好饺子,上屉大火蒸15分钟;或者下锅煮12分钟捞出;酱油醋蘸着吃。爽口好吃!

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、健脾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补虚、润肌肤等功效;可与茄子、丝瓜、紫菜搭配;与鲫鱼、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、益肝健胃、解毒等功效;可与猪肉、猪血、鸡蛋搭配;与菠菜、蒜薹、虾皮相克,同食可能会引起不适;

豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血脂、补中益气、抗血管等功效;可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、治疗高血压、预防贫血等功效;可与马蹄、鲤鱼、扁豆搭配;与野鸡、鹌鹑、河蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 老王蒸饺热量3059 千卡
  • 脂肪59.44 克
  • 蛋白质52.459999 克
  • 碳水化合物91.55 克
  • 494.9 毫克
  • 434 毫克
  • 9.31 毫克
  • 842 毫克

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