| 三鲜肉蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 三鲜肉蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 准备材料。

2/6. 鸡蛋加入等量的水,打散。保证水与蛋1:1比例的窍门,就是用半个蛋壳装6次水倒入。

3/6. 向盒倒入1茶匙的香油涂匀,这样将来会比较好清洗。

4/6. 把蛋液倒入盒中,中火蒸7~8分钟。

5/6. 把肉馅团成圆形。

6/6. 放入微成型的蛋羹中,中火继续蒸5分钟后,转小火10分钟,就可以了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与干辣椒、洋葱、苋菜搭配;与茶叶、菠萝、柿子相克,同食可能会引起不适;