| 酸萝卜炒肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大肠 | 克 | 1009千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 649克 | 酸萝卜炒肥肠热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡，相当于修建房屋203分钟消耗的热量...330 | |||||
酸萝卜炒肥肠的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪大肠（适量）、自家做的酸萝卜（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、食盐（适量）、鸡精（适量）、五香粉（适量）、有机豉油（适量）、辣椒酱（适量）、青辣椒（适量）
1/3. 肥肠用面粉洗净，入水汆后捞起，切小块备用。
2/3. 酸萝卜切丝。姜葱蒜拍碎。青红椒切好！
3/3. 锅内烧油爆香配料，放入猪肠，调味，然后下酸萝卜同炒至熟即可~
食材功效信息
猪大肠的热量196千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、调血痢脏毒、润肠等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、促消化、解毒等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与肥牛片、臀部牛肉、前腱牛肉搭配；与日本豆腐、冬枣、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、温中健胃、改善肝功能等功效；可与五花肉、火腿、武昌鱼搭配；与鸡翅、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸萝卜炒肥肠热量1116 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物42.5 克
- 钠163.8 毫克
- 钙98 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾781 毫克