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竹笋烧鸡块

竹笋烧鸡块的热量和减肥功效

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竹笋烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
竹笋44千卡19千卡2.6克0.45克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1047竹笋烧鸡块热量/卡路里1326千卡
练武术 热量1326千卡,相当于练武术101分钟消耗的热量...790

竹笋烧鸡块的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(适量)、竹笋(适量)、酱油(适量)、甜面酱(适量)、干辣椒丝(适量)、花椒(适量)、葱(适量)、姜(适量)、料酒(适量)、盐(适量)

1/5. 将鸡腿切块,用热水焯一下,盛出备用

竹笋烧鸡块的做法图解2

2/5. 竹笋切块,葱、姜节末

竹笋烧鸡块的做法图解3

3/5. 锅中放油,油7分热时,加入花椒爆香,倒入鸡腿翻炒

竹笋烧鸡块的做法图解4

4/5. 待鸡腿出油后,加入葱、姜末、辣椒丝,待炒出香味儿后,加入少许料酒、酱油、甜面酱,再倒入竹笋块。

竹笋烧鸡块的做法图解5

5/5. 加入适量水后,盖上锅盖小火慢煮20分钟即可。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、提高免疫力、补精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通肠排便、增强食欲、开胃健脾等功效;可与莴笋、木耳、鲍鱼搭配;与羊骨、羊排、猪小排相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、提鲜、降低胆固醇等功效;

甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效;

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营养信息

  • 竹笋烧鸡块热量1326 千卡
  • 脂肪23.85 克
  • 蛋白质41.7 克
  • 碳水化合物170.05 克
  • 16424.6 毫克
  • 868 毫克
  • 25.7 毫克
  • 1494 毫克

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