| 蒜香南瓜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 385克 | 蒜香南瓜丝热量/卡路里152千卡 | |||

1/4. 将青皮小南瓜去皮,切成细丝,我是用刨的。
2/4. 将蒜切小粒。

3/4. 锅中倒入少量的油,烧热,将蒜粒爆香。

4/4. 将南瓜丝倒入炒至软烂加入少许盐和鸡精即可出锅。
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有护肝、降血糖、通便等功效;可与虾皮、鲈鱼、糙米搭配;与皮皮虾、羊骨、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、防癌症、温中健胃等功效;可与生菜、玉米面、武昌鱼搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;