| 香酥小鱼仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 134克 | 香酥小鱼仔热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于木管乐器54分钟消耗的热量...120 | |||||
香酥小鱼仔的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小干鱼（适量）、青辣椒（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、有机豉油（适量）
1/3. 将小干鱼洗净，将水分吸干！备用！
2/3. 姜葱蒜辣椒切小块！
3/3. 小鱼干入油锅炸至酥透，把所有配料倒入爆炒片刻，加盐，豉油，料酒，鸡精调好味再略微翻炒即可出锅！
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、促进消化、解鱼蟹毒等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降低胆固醇、减肥等功效；可与黄牛肉、后腱牛肉、双孢蘑菇搭配；与红枣、豆干、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、降血糖、预防心脑血管疾病等功效；可与马齿苋、玉米面、武昌鱼搭配；与蜂蜜、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥小鱼仔热量107 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物42.5 克
- 钠47.5 毫克
- 钙88 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾737 毫克