| 素藕片炒出海鲜味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 352克 | 素藕片炒出海鲜味热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡，相当于登山摩托29分钟消耗的热量...510 | |||||
素藕片炒出海鲜味的做法共2个步骤
食材主料/辅料
藕（1节）、姜（1块）、鸡精（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）
1/2. 藕洗净切片过清水冲洗片刻，备用。姜切细粒，备用
2/2. 锅烧热，加少许油，放入姜粒，煸炒片刻，即加入藕片，翻炒，加盐、生抽少许，醋2匙、糖1/2匙、胡椒粉，继续翻炒，可加少许少许水，加盖略焖片刻，加鸡精，即可出锅。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、止血、生津等功效；可与鲢鱼、牛蒡、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解药毒、驱寒等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素藕片炒出海鲜味热量248 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物26.699999 克
- 钠59.1 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾538 毫克