| 笋块红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 春笋 | 克 | 76千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 700克 | 笋块红烧肉热量/卡路里1600千卡 | |||
 热量1600千卡，相当于焊接533分钟消耗的热量...180 | |||||
笋块红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、春笋（400克）、姜（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、香叶（适量）、盐（适量）
1/5. 春笋洗净用刀面拍松后切块
2/5. 将五花肉切成方丁备用
3/5. 冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡。再将五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐放入锅内翻炒，加入适量水闷
4/5. 肉煮熟后放入笋块煮片刻即可
5/5. 大火收汁，淋入香油提味即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、润肌肤等功效；可与大蒜、洋葱、蘑菇搭配；与百合、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、补血益气、增进食欲等功效；可与莴笋、黑木耳、木耳搭配；与红糖、糖浆、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 笋块红烧肉热量1600 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.07 克
- 碳水化合物3.74 克
- 钠294 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.27 毫克
- 钾570 毫克