| 港式叉烧饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 290克 | 港式叉烧饭热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于建筑81分钟消耗的热量...330 | |||||
港式叉烧饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（1斤）、葱（适量）、大蒜（适量）、蜂蜜（适量）、生抽（适量）、广东米酒（适量）、叉烧酱（适量）、水淀粉（适量）
1/5. 葱、蒜成粒、蜂蜜、生抽、广东米酒，加入叉烧酱里拌匀。
2/5. 猪里脊肉干洗净，表面抹干水份。放在腌料碗里，用保鲜膜包上，放冰箱冷藏腌八小时左右，中间取出翻两三次以便均匀入味。
3/5. 烤盘里倒入清水，箱提前220度预热10分钟。
4/5. 把腌好的肉放在烤肉上，烤制15分钟后，取出翻身，刷上腌料，再烤20分左右取出。
5/5. 把剩下的腌料加少许水淀粉，用小锅烧开成酱肉汁状，浇在切成片的叉烧上即可。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润燥、生津液等功效；可与卷心菜、白萝卜、扁豆搭配；与红豆、牛里脊、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 港式叉烧饭热量444 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克