| 蒸面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆芽 | 克 | 455千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 913克 | 蒸面条热量/卡路里1287千卡 | |||

1/8. 准备好材料,豆角洗净择好切段,肉切条,西红柿洗净切滚刀块,葱切花,姜切条。

2/8. 面条入蒸锅,锅盖冒出热气后再蒸十分钟,在此期间我们去炒菜。

3/8. 锅烧热,倒入油,放入葱姜炒出香味,放入肉条继续翻炒,
倒入西红柿和长豆角,放入酱油(生抽)。
放入豆芽,继续翻炒,放入少许盐。

4/8. 加入少许水,再翻炒一会儿,然后
把锅盖盖上,闷一会儿。
炖到豆角变烂,颜色变深,西红柿出水。

5/8. 把面条弄到汤锅里,
用什么方法都行,搅拌均匀,使面条充分吸收汤汁。

6/8. 搅拌均匀的面条倒回蒸锅,大火再蒸5分钟就可出锅啦。

7/8. 完成

8/8. 来一口
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿除痹、乌发、预防高血压等功效;可与榨菜、猪肚、鲫鱼搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、养阴凉血等功效;可与卷心菜、芥蓝、黄鱼搭配;与冰棍、青鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;